Route des Vins - Espagne - Andalousie

Ca démarre comme ca, pour quelques verres qui trinquent. Ca se passe sur une plage ou dans les rues de Séville, dans un village grillé sous le soleil ou sur les bords du Guadalquivir. La fête, ici,, va toujours avec les taureaux, les chevaux, les voix de rocaille et le rire des femmes. C’est un état d’esprir qui a les reflets d’or de ce vin que l’on produit au bord de l’Océan, autour de Jerès de la Frontera.

On vendange en famille, sur des parcelles grandes comme des mouchoirs...

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Par : Gastronomie Cuisine Régions

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