ABE: L'Espagne : principal producteur européen de grenade

90% des grenades vendues en Europe proviennent d'Espagne. Dans le sud-est du pays, à Elche, la culture et la transformation de ce fruit à la mode en jus ou en gélule sont une véritable aubaine pour les producteurs. Les grenadiers sont des arbres fruitiers peu exigeants, qui tolèrent les eaux salines, ce qui en fait une culture tout à fait adaptée au climat semi-aride. Cependant la récolte n'a lieu que 2 mois par an, d'octobre à fin novembre, la transformation permet donc à la région...

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Par : RTS - Radio Télévision Suisse

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